Vores økologiske speltris er en god erstatning for kartofler, ris eller pasta og fungerer især godt med salat. Faktisk er de utrolig gode til de kødfrie aftener hvor en salat kræver lidt mere fyld – og det bedste er at de mætter helt vildt! Vi har lavet denne lækre salat med vores speltris, men det gode er at de kan komme i hvilken som helt salat. Denne er dog utrolig hurtig at lave til de travle hverdage vi alle sammen kender alt for godt!

Udskriv

Speltris salat

Antal: 4 personer

Ingredienser

• 250 g Speltris kogt efter anvisning på pakken
• 1 Agurk
• 1 rød peber
• 1 gul peber
• Syltede agurk
• Tomater
• Oliven

Sådan gør du

• Kog speltrisen efter anvisningen på pakken
• Skær grøntsagerne i tern
• Tilføj lidt olivenolie, citronsaft og krydderier efter smag

Mangler du mere inspiration til hverdagens aftensmad eller er du på udkig efter hvad man kan bruge vores produkter til? Vi har samlet en masse lækre opskrifter til netop dette på vores hjemmeside, som du altid kan finde.

Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om vores speltris, så efterlad gerne en kommentar!

______________________________________________