Vores mini roulader med kylling, bacon og agen svesker kan bruges som en appetizer eller som tilbehør til aftensmaden. Agen svesker giver en sødme og frisk smagsnote, hvilket gør den perfekt sammen med den let røget smag fra bacon. De kan forbedredes og stilles i køleskabet indtil det skal bruges, hvilket gør rouladerne perfekte til en hektisk hverdag.
Mini roulader med kylling, bacon og agen svesker
Portioner: 4 personer
Ingredienser
- 4 kylling fileter
- 12 stk bacon (let stegt)
- 12 kviste rosmarin (frisk)
- 12 agen svesker* (store)
- Salt og peber
- Olivenolie til stegning*
Fremgangsmåde
- Læg kyllingen på et skærebræt og del den i tre på tværs så du ender med tre meget tynde og brede stykker kylling (du ender med ca. 12 tynde stykker kylling)
- Dæk kyllingeskiverne med det let stegte bacon
- Placér en sveske for enden af hvert kyllingestykke og rul dem til en roulade hvor svesken ender i midten
- Stik rosmarinkvistene i de småroulader. Stik gerne en i for enden så du lukker kyllingen
- Kom dem på køl til de skal bruges
- Steg mini rouladerne på hver side i ca. 5 minutter på en opvarmet pande med lidt olivenolie
Noter
*findes i biogans sortiment
