Gå til indhold
Kurv
TOMATER mosede 680g ØKO fra Biogan – billede 2
Økologi til foodservice -
Økologi siden 1996

Foodservice

Økologiske råvarer til storkøkkener, kantiner, institutioner, cafeer, restauranter, caterere og bagerier. Køb dem hos jeres cateringgrossist, eller kontakt os direkte, hvis de ikke fører den vare, I mangler.

Bliv erhvervskunde

Vi har leveret økologiske råvarer til professionelle køkkener siden 1996

Sortimentet er bygget op om tørvarer og kolonial: mel, gryn, flager, bønner, linser, ris, pasta, nødder, frø, tørret frugt, olier, eddiker, krydderier og bageingredienser. Fra basisvarer til specialiteter, og nogle i flere pakningsstørrelser. Mel, gryn, frø, nødder og bælgfrugter fås også i sække og på paller, og en del varer i enheder fra 5 kg og op. Skal I kunne servere for gæster med glutenallergi eller lave flere plantebaserede retter, dækker sortimentet begge dele. Glutenfri mel og pasta, plus bælgfrugter, køderstatninger og alternativer til ris og pasta. Alle varer under Biogan-mærket er plantebaserede.

Vores varer sælges gennem cateringgrossisterne, og det er der, vi anbefaler jer at købe dem. I får leveringen samlet, én faktura og den kontaktperson, I kender i forvejen. Mangler I en vare, de ikke kan skaffe, er I velkomne til at kontakte os direkte.
Skal jeres grossist skaffe en af vores varer hjem hver gang? Sig til, så taler vi med dem om fast lagerføring, så den følger jeres almindelige levering. Handler I hos en cateringgrossist, vi ikke leverer til, opretter vi jer gerne som direkte kunde.

Biogan har fokuseret på økologi siden 1996. Vi har ikke en økologisk serie ved siden af et konventionelt sortiment. Vi køber ind direkte hos producenter i over 30 lande og pakker størstedelen af sortimentet selv i Lystrup ved Aarhus. En stor del af sortimentet er kommet til, fordi en kunde spurgte efter noget, vi ikke havde. Mangler I en økologisk vare, I ikke kan finde her på siden, så sig til. Så undersøger vi, om vi kan skaffe den hjem.

Sådan får I Biogan-varer i jeres køkken

AB Catering – logo

AB Catering

Landsdækkende foodservice med levering til døren. Vores varer føres i deres sortiment, så I kan bestille dem sammen med resten af jeres ordre. Spørg jeres kontaktperson efter Biogan.

BC Catering – logo

BC Catering

Del af samme hus som AB Catering, men med lokale afdelinger rundt om i landet. Handler I hos jeres nærmeste afdeling, kan Biogan-varer lægges ind i jeres faste bestilling.

Inco Cash & Carry – logo

Inco Cash & Carry

Har I brug for varerne i dag, kan I hente dem selv hos Inco. Ingen ordredeadline og ingen ventetid på levering. Praktisk, når en ret skal på menuen med kort varsel.

Hørkram – logo

Hørkram

Landsdækkende leverandør til professionelle køkkener. Er Hørkram jeres faste grossist, kan I bestille Biogan-varer gennem dem sammen med jeres øvrige indkøb.

Dagrofa Foodservice

Dagrofa Foodservice

Landsdækkende foodservicegrossist med egne lagre og fast levering. Er Dagrofa jeres leverandør, kan Biogan-varer bestilles gennem dem sammen med resten af jeres ordre.

Greens Engros – logo

Greens Engros

Kendt for frisk frugt, grønt og friskpresset juice, men fører også kolonial. Bestiller I jeres friskvarer der, kan vores tørvarer følge med i samme levering.

Vi har arbejdet med økologi siden 1996
Det økologiske spisemærke
Det Økologiske Spisemærke

Et mærke, jeres gæster kan se

Spisemærket er statskontrolleret og viser sort på hvidt, hvor stor en del af jeres råvarer der er økologiske. Bronze ved 30 til 60 procent, sølv ved 60 til 90, guld ved 90 til 100.

For offentlige køkkener er det ofte et konkret mål i kommunens økologipolitik. For kantiner og restauranter er det et argument over for gæster og kunder, der spørger til råvarerne. Og for personalet er det noget håndgribeligt at arbejde hen imod.

Næsten alle vores varer er økologiske og tæller derfor fuldt med i jeres opgørelse, uanset om I køber gennem grossist eller direkte. Undtagelserne er salt og vildtfanget fisk. Det fremgår af den enkelte vare.

Skal I dokumentere det, ligger økologicertifikat og kontrolrapport frit tilgængeligt.

Ofte stillede spørgsmål

Om Biogan

Biogan er en dansk familieejet virksomhed, der har tilbudt med økologiske produkter siden 1996. To generationer er en del af virksomheden i dag.

Sortimentet tæller over 600 varenumre fordelt på tørvarer og kolonial til olier, krydderier og nonfood. Vi køber ind direkte hos producenter i over 30 lande og pakker størstedelen selv på vores eget lager og pakkeri i Lystrup ved Aarhus. Færre mellemled, kortere vej frem til jer.

Vi er økologicertificeret af Fødevarestyrelsen under DK-ØKO-100. Økologicertifikat og seneste kontrolrapport ligger frit tilgængeligt, så I har dokumentationen, når I skal bruge den.

Læs mere om Biogan
RØDBEDESAFT 750ml ØKO pant A fra Biogan – billede 2
Bliv erhvervskunde i dag -
Sådan kommer I i gang

Bliv erhvervskunde

Spørg først jeres cateringgrossist efter varen. Har de den ikke, opretter vi jer gerne som erhvervskunde, så I kan bestille direkte hos os.

  1. Udfyld formularen og fortæl kort om jeres køkken og hvilke varer, I mangler
  2. Vi svarer inden for 24 timer på hverdage
  3. I logger ind og ser jeres priser med det samme

    Vil I hellere tale med os først, så ring på 86 74 07 71. Telefonen er åben mandag til fredag 9.30 til 15.00. I kan også skrive til kontor@biogan.dk.
Bliv erhvervskunde