Portioner: 2 personer · Tilberedning: 40 min
Ingredienser
- 2 stk Kyllingelår
- 1/2 spsk tørret rosmarin
- 1/2 spsk tørret timian
- salt
- peber
- 1 spsk Bio Planete olivenolie
- 2-3 dl Biogan gulerodsjuice
Fremgangsmåde
- Kom kyllingelårerne i stor skål og krydr dem med salt og peber
Varm olivenolie på en pande og kom kyllingelårerne på. Steg dem til de bliver brune
Drys med timian og rosmarin
Tilsæt så halvdelen af gulerodssaften til kyllingen – skal gerne kunne dække dem.
Vend kyllingen og tilsæt resten af saften. Lad dem simre til de er færdige og møre.
Anret kyllingelårerne på en tallerken eller fad og hæld lidt af den varme gulerodssaft fra panden over dem. Server dem varme med fx sauterede grøntsager og ris.
