AGAR-AGAR pulver 30g ØKO Vegan

Name: AGAR-AGAR pulver 30g ØKO Vegan
Brand: Biogan
SKU: 2723
Price: 38.93 DKK
Availability: InStock

Brand: Biogan

Varenr.: 2723

EAN: 5704297272304

38,93 kr

Inkl. moms/stk. Fragt beregnes ved kassen.

Sælges i kasser à 12 stk.

Agar agar er en vegetabilsk erstatning for gelatine. Agar agar er idéel til brug i marmelade, desserter og fyld af frugter, saft eller mælkeprodukter.
Pulveret har en meget svag smag, som ikke trænger igennem i de retter, det bruges i.
Agar Agar er lavet af økologiske rødalger. 1 tsk. Agar Agar svarer til 5 ark husblas, men det er vigtigt at have in mente, at Agar Agars funktion forringes, hvis det anvendes med citrusholdige frugter som appelsin og citron.

Til 1/2 liter varmt væske eller 500g frugt anvendes 1 teskefuld agar agar. 5 spsk. væske
tages fra og og røres med agar agar, derefter tilsættes resten at væsken og koges i ca. 2 minutter.
Opløsningen bliver til gelé ved temperatur mellem 34-38 grader og vil ved yderligere afkøling blive fast.

Til budding bruges 2 teskeer.

Mærkning

På lager

Passer godt sammen med

KARTOFFELMEL 500g ØKO Glutenfri fra Biogan

Ingredienser

Agar agar*
* = Økologisk

Oprindelse

Marokko

Nettoindhold

30 g

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	775 kJ / 191 kcal
Fedt	0,3 g
heraf mættede fedtsyrer	0,3 g
Kulhydrat	10 g
heraf sukkerarter	0,5 g
Kostfibre	70 g
Protein	2 g
Salt	3,12 g

Opbevaring

Tørt og køligt

Emballage og sortering