Bønnepostej med black-eye bønner

23 nov 2020 | Opskrifter, Pålæg, Snacks, Tilbehør, Vegansk, Vegetarisk

 

Udskriv
5 fra 1 stemme

Bønnepostej med black-eye bønner

Lækker vegansk bønnepostej lavet af black-eye bønner
Ret: Snack, Tilbehør
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 200 g black-eye bønner
  • 50 g soltørrede tomater
  • 1 fed hvidløg
  • 2 spsk citronsaft
  • 0,5 dl vand
  • 0,5 tsk salt
  • 0,25 tsk chilipulver/flager
  • 1 knivspids peber

Sådan gør du

  • Husk at ligge bønnerne i blød 10-12 timer før du skal bruge dem
    Start med at kog bønnerne i ca. 40 minutter, eller til de er helt møre og lad dem køle af
  • Blend alle ingredienser til en cremet masse
  • Tilsæt evt. mere eller mindre væske
  • Smag til sidst til med krydderier

1 Kommentar

  1. Jette Bjerre Hansen

    5 stars
    Uhm…her blev postejen lækkert tilbehør til brød!
    -og den kan sagtens være mere krydret.

    Svar

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Biogan A/S
Møgelbakken 3-5
8520 Lystrup

CVR: DK 25 59 48 94

Kontakt

T: +45 86 74 07 71

M: kontor@biogan.dk

Man-tors: 09.00 - 15.30

Fredag: 09.00 - 13.00