CHUFA hele 1 kg ØKO
Tørrede økologiske chufa (jordmandler) Knoldene udblødes i koldt vand i køleskab i 24-48 timer. Herefter er knoldene klar til at blive spist enten som snack, hakket som nødder i salater, brød, tærter eller blive brugt som andre rodfrugter. Man kan lave en sund og dejlig vegetarisk drik, horchata/chufamælk, ved at blende chufa i vand og si pulpen fra. Pulpen/de knuste chufarester kan bruges til at komme i grød, til at bage med eller kommes i gratiner og postejer.
Chufa er rige på magnesium og har et højt indhold af kostfibre (14,5%), thiamin (vitamin B1), kalium og fosfor. Chufa er laktose- og glutenfrie. Chufa har ingen nøddeallergener, da det ikke er en nød.
Chufa er milde og nøddeagtige i smagen.
Kalium 853 mg = 43 % af RI¤
Phosphor = 31 % af RI¤
Magnesium 95 mg = 25 % af RI¤
Jern 6,4 mg = 46 % af RI¤
RI¤ = referenceindtag
Udsolgt
Kunne ikke indlæse afhentningsmuligheder
Ingredienser
Ingredienser
Oprindelse
Oprindelse
Niger
Nettoindhold
Nettoindhold
1 kg
Næringsindhold
Næringsindhold
| Næringsindhold pr. 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1880 kJ / 449 kcal |
| Fedt | 23 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 4,8 g |
| Kulhydrat | 63,6 g |
| heraf sukkerarter | 17,4 g |
| Kostfibre | 14,5 g |
| Protein | 4,43 g |
| Salt | 0,02 g |
Opbevaring
Opbevaring
Tørt og køligt og ikke i direkte sollys.
Emballage og sortering
Emballage og sortering
Senest sete
Bliv erhvervskunde
- Udfyld formularen og fortæl kort om jeres behov
- Vi svarer inden for 24 timer og opretter jer som erhvervskunde
- I logger ind og ser jeres priser med det samme
Vil I hellere tale med os først, så ring på 86 74 07 71. Telefonen er åben mandag til fredag 9.30 til 15.00. I kan også skrive til kontor@biogan.dk.
