Sorghum salat
Servings: 3 personer
Ingredienser
- 1 Agurk
- 2½ dl kogt hel sorghum*
- ½ dl Kalamata oliven*
- ½ dl hakket artiskokhjerter
- 3 stk forårsløg hakket
- basilikumblande i strimler
- 30 g græsk feta
- 2 spsk citronsaft
- ¼ tsk sort peber
Sådan gør du
- Kog hele sorghum efter anvisning på posen
- Bland de kogte sorghum, oliven, artiskokhjerter, forårsløg, basilikum og feta i en stor skål
- Rørolivenolie, citronsaft og sort peber sammen og hæld det udover salaten
- Rørrundt for at fordele dressingen
Noter
*Findes i biogans sortiment