Quinoa salat med Agen svesker
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 600 g. quinoa
- 3 gulerødder
- 150 g. ærter friske
- 1 håndfuld persille
- 1 løg
- 1 håndfuld mynte
- citron
- 2 tomater
- 1 spsk. sesamolie*
- 1 håndfuld agen svesker*
Sådan gør du
- Skyl quinoaen og kog det i en gryde efter posens anvisning
- Når vandet er kogt ud i quinoaen kommes ærterne i gryden
- Læg låg på og lad det køle ned
- Riv gulerødderne og skær løg, persille, tomat og mynte
- Skær agen svesker i små stykker
- Tag en skål og bland sesamolie med citronsaft, tilsæt grøntsagerne, de hakkede urter, og bland derefter den afkølede quinoa, ærter og agen svesker i
Noter
*findes i biogans sortiment
Find produkterne her: Agen svesker | Sesamolie |