Bowl med marineret seitan
Servings: 2 personer
Ingredienser
Seitan marinade
- 200 g. seitan
- 2 spsk. tamari
- 4 spsk. fishsauce
- 6 spsk. limesaft
- 6 spsk. sesamolie
- 2 fed hvidløg fint hakket
- 2 spsk. ingefær fint hakket
Syltede rødløg
- 2 rødløg
- ½ dl. sukker
- ½ dl. vand
- ½ tsk. peberkorn
- 2 dl. eddike
Ris
- 2 dl. ris
- 4 dl. vand
Friske grøntsager
- Agurk tern
- Spidskål fint snittet
- rød peber tern
- koriander
Mayonaise
- Siricha
- Mayonaise
Sådan gør du
- Bland alle ingredienser til marinaden sammen i en skål
- Skær seitan ud i den ønskede størrelse af skiver
- Kom seitan i og lad det trække
- Bland alle ingredienser til de syltede røde løg sammen og lad det trække
- Sæt ris over at koge og snit grøntsager
- Bland mayonnaisen sammen
- Anret i en bowl og pynt med lidt koriander og sesamfrø