Go Back

Salat med kartoffel og tofu

Vegansk salat med tofu og kartoffel
Ret: Forret, Salat
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 100 g salatblanding
  • 500 g kartofler
  • 200 g tofu
  • Salt
  • Olivenolie

Sauce

  • 120 g Brigde ris cuisine
  • 60 g ketchup
  • 30 g sennep
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 knivspids salt

Sådan gør du

  • Tilbered saucen ved at blande ingredienserne, tilsæt salt og citronsaft
  • Skræl kartoflerne, skær dem i skiver og damp. Læg salat på tallerkenen, derpå kartoflerne krydret med salt og olie, tofu i tern og saucen