Avocado- og limemayonnaise
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 1 æggeblomme
- 2 tsk. sennep
- 1 tsk. rørsukker
- 125 ml Bio Planete avocadoolie
- salt
Noter
Bland æggeblomme, sennep og sukker med hinanden. Pres lime og bland
saften i æggeblandingen. Tilføj langsomt olien, mens blandingen forsigtigt
piskes. Limefrugten kan evt. erstattes med Biogans limesaft.
saften i æggeblandingen. Tilføj langsomt olien, mens blandingen forsigtigt
piskes. Limefrugten kan evt. erstattes med Biogans limesaft.