Speltkugler
Sukkerfri kugler med rosiner, speltflager og paranødder
- 200 g rosiner
- 75 g speltflager
- 50 g paranødder
- 1 tsk salt
- 1 spsk vand
- Kokos til at rulle i
Start med at blend alle ingredienserne hver for sig, da det giver en mere ensartet masse
Ælt derefter massen sammen med vandet, vær tålmodig, det kan tage noget tid før massen er helt samlet
Nu skal kuglerne rulles i passende størrelse og derefter rulles i kokos
Skal det være ekstra luksus kan man overtrække kuglerne med chokolade eller rulle dem i kakaopulver