Læg bønnerne i blød natten over og kog dem derefter efter posens anvisning.
Opvarm olivenolien i en stor gryde.
Svits løgene til de er blanke.
Tilføj herefter hvidløg, gulerødder, selleri, peberfrugt og majs og svits det hele i 5 minutter.
Tilføj spidskommen, koriander, cayennepeber og chiliflager og rør rundt.
Herefter tilføjer du tomat, bønner og kanelstang og lader hele molevitten koge i ca. 25 minutter.
Til sidst rører du chokoladestykker og vanilje i.
Lad det koge i yderligere 5 minutter, så det trækker ekstra smag.
Nyd retten med sprøde tortillachips eller ris kogt efter anvisningen på posen.