Veganske dadelkugler

Dadelkugler er en lækker, sund snack. Disse har en skøn og cremet smag og konsistens. Den smager syndigt, men indeholder blot naturlige ting - ingen sukker eller fedstoffer heller.
Forb. tid15 min
Samlet tid15 min
Antal: 14 kugler

Ingredienser

  • 150 g dadler uden sten
  • 80 g havregryn
  • 50 g kokosmel
  • 20 g usødet kakaopulver
  • 1 dl risdrik eller anden plantedrik

Noter

Start med at blende dine dadler med risdrikken. Det kan nemt sprøjte, så vær varsom.
Når dadlerne og drikken er blendet til en jævn masse, tilsæt da havregryn. Finvalsede havregryn er bedst, men grovvalsede kan også bruges. Da anbefaler vi at blende dem lidt sammen med dadlerne og drikken.
Tilsæt så kokosmel og kakaopulver og bland det hele godt sammen.
Når alt er godt blandet sammen, kan du trille massen i kugler i præcis den størrelse du foretrækker. Kuglerne kan rulles i alt mellem himmel og jord. Vi anbefaler kokosmel, for at de ikke klistrer så meget. Men prøv også med havregryn, kakaopulver eller lakridspulver.
Du kan også prøve at tilføje lidt lakridspulver for en let krydret smag.