Vil du gerne undgå mælkeprodukter i din risengrød? Så prøv denne opskrift, hvor mælken er skiftet ud med mandeldrik. Du skal bruge følgende:
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 2 dl vand
- 2,5 dl øko brune runde ris
- 1 liter Mandeldrik
- 1 dl Havre- eller ris cuisine
- lidt salt
Sådan gør du
- Bring vandet i kog i en mellemstor gryde.
- Tilsæt ris og rør rundt til vandet er kogt væk.
- Tilsæt lidt mandeldrik (så grødrisene er dækket)og kog op.
- Tilsæt resten af mandeldrikken samt havre cuisine og lad rgrøden simre ved svag varmen under låg.
- Rør med jævne mellemrum.
- Når grøden har en fast cremet konsistens, smag da til med lidt salt.
- Server med kanelsukker, smørklat og et dejligt glas solbærsaft.
