Speltkugler

Sukkerfri kugler med rosiner, speltflager og paranødder
Forb. tid20 min

Ingredienser

  • 200 g rosiner
  • 75 g speltflager
  • 50 g paranødder
  • 1 tsk salt
  • 1 spsk vand
  • Kokos til at rulle i

Sådan gør du

  • Start med at blend alle ingredienserne hver for sig, da det giver en mere ensartet masse
  • Ælt derefter massen sammen med vandet, vær tålmodig, det kan tage noget tid før massen er helt samlet
  • Nu skal kuglerne rulles i passende størrelse og derefter rulles i kokos
  • Skal det være ekstra luksus kan man overtrække kuglerne med chokolade eller rulle dem i kakaopulver