Sesam Panna Cotta

Tilb. tid15 min
Samlet tid15 min
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 500 ml fløde
  • 2 gram agar-agar pulver
  • 3 spsk. koldt vand
  • 100 gram sukker
  • 1 spsk. Bio Planete sesamolie
  • 1 spsk. sesamfrø
  • 1 moden mango

Noter

Skær mangoen og purér den. Halvdelen af agar-agar røres ud i 3 spsk. koldt vand, til den er glat. Varm mangopuréen i en gryde. Rør agar-agarblandingen
i med et piskeris og lad det simre i to minutter under konstant omrøring.
Hæld den færdige mangoblanding i en brødform, spred det ud og stil det i
køleskabet i cirka 20 minutter.
Hæld resten af ingredienserne i en kasserolle og bland. Lad dem simre i 5-8 minutter. Hæld blandingen ovenpå mangoblandingen og lad det køle af.
Dekorer med sesamfrø før servering.
Unknown Domain

Please add this domain to one of your websites.

Whoops, looks like this domain isn't yet set up correctly.

If you're the site owner, please check your site management tools to verify your domain settings.