Seitan burger

22 maj 2023 | Opskrifter

Vegansk Seitan burger lavet på seitan bøffer

Seitan burger

Ret: Hovedret
Keyword: burger,, seitan, seitan burger

Ingredienser

Ingredienser til seitan bøffer

  • 250 g seitan i glas
  • 100 g kartofler
  • Frisk oregano
  • 1 tsk loppefrøskaller
  • 3 spsk vand
  • lidt mel
  • salt og peber
  • olie til stegning

Tilbehør til burger

  • 4 burgerboller
  • salat, tomat, agurk, røde løg, evt. ost.
  • dressing efter ønske

Sådan gør du

  • Dræn væden fra seitan.
  • Kom seitan-stykkerne i en blender sammen med de kogte kartofler or oregano.
  • Blend til du har en finhakket konsistens.
  • Bland nu loppefrøskaller med vand og tilsæt det til massen. Blend kort.
  • Form bøfferne i passende størrelser og krydder dem godt. Husk salt først tilsættes efter stegning.
  • Steg nu bøfferne gyldne på en varm pande med olie
  • Imens snittes grøntsager og bollerne varmes.

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Biogan A/S
Møgelbakken 3-5
8520 Lystrup

CVR: DK 25 59 48 94

Kontakt

T: +45 86 74 07 71

M: kontor@biogan.dk

Man-tors: 09.00 - 15.30

Fredag: 09.00 - 13.00