Salat med muslinger

23 mar 2021 | Forret, Hovedret, Opskrifter, Salat, Tilbehør

 

Salat med muslinger

Smagsfuld salat med perlespelt og marinerede muslinger

Ingredienser

Perlespelt:

  • dl perlespelt
  • 3 dl vand
  • ½ tsk salt

Dressing:

  • spsk olivenolie
  • spsk citronsaft

Fyld:

  • 10 cherrytomater skåret i halve
  • 1 håndfuld ruccola
  • 2 spsk kapers
  • persille til pynt

Sådan gør du

  • Start med at kog perlespelten og lad den køle af
  • Hak rucolaen groft og halvér tomaterne
  • Bland perlespelten med tomater, rucolaen og vend dressingen i og bland godt
  • Tilsæt muslingerne og vend salaten forsigtigt
  • Pynt med kapers og hakket persille

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Biogan A/S
Møgelbakken 3-5
8520 Lystrup

CVR: DK 25 59 48 94

Kontakt

T: +45 86 74 07 71

M: kontor@biogan.dk

Man-tors: 09.00 - 15.30

Fredag: 09.00 - 13.00