Udskriv opskrift
Bagekartofler med røde linser
Bagekartofler opskrift | Biogan
Antal personer
Ingredienser
  • 2 store bagekartofler
  • 250 gram kvark
  • 100 ml mælk eller vand
  • 30 ml Bio Planete hørfrøolie
  • 1 spsk. Bio Planete olivenolie
  • 250 gram røde splitlinser
  • 6-8 cherrytomater
  • 1 håndfuld karse
  • 6-8 oliven
Antal personer
Ingredienser
  • 2 store bagekartofler
  • 250 gram kvark
  • 100 ml mælk eller vand
  • 30 ml Bio Planete hørfrøolie
  • 1 spsk. Bio Planete olivenolie
  • 250 gram røde splitlinser
  • 6-8 cherrytomater
  • 1 håndfuld karse
  • 6-8 oliven
Bagekartofler opskrift | Biogan
Opskriftsvejledning

Pak de to kartofler ind i staniol og læg dem på grillen. Læg de færdige kartofler på tallerken og skær en rille i midten. Skub kartoffelmassen lidt ud til siderne med en gaffel og hæld olivenolie i, så den bliver dejlig cremet.

Til fyldet tilberedes de røde splitlinser efter anvisning på posen. Kvark blandes med mælk eller vand og derefter hørfrøolien. Det smages til med salt og peber, og lægges ned i kartoflerne. Linser, karse, oliven, tomater lægges også i tomaterne og krydres med salt og peber.