{"product_id":"kikaertemel-1kg-oeko","title":"KIKÆRTEMEL 1kg ØKO","description":"Kikærten er almindeligvis dyrket i Mellemøsten og kaldes også for garbanzobønne.\u003cbr\u003e Vores kikærtemel produceres i Europa.\u003cbr\u003e Det formalede mel af kikærten kan f.eks. bruges i usyrede brød og som fyld i postej til suppe og falaffelmix.\u003cbr\u003e Grundet sit høje proteinindhold har kikærter i lang tid været en del af vegetariske retter, men er i de senere år blevet en populær tilføjelse i flere køkkener.\u003cbr\u003e Kikærter har en lækker nøddeagtig smag, som tager sig godt ud i mange forskellige retter.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Kikærtemel bør varmebehandles inden brug for at inaktivere lektinerne.\u003cbr\u003e Melet bliver automatisk varmebehandlet i bagværk og varme retter. Ønsker du derimod at bruge kikærtemel til eksempelvis hummus, skal du først varmebehandle melet i mikroovn\/ovn. Melet skal opnå en temperatur på min. 100 grader. i 10 minutter.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398333763968,"sku":"1127b","price":66.98,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1127b_30e471b0-1332-452b-8928-f561c1e09442.jpg?v=1787298887","url":"https:\/\/biogan.dk\/products\/kikaertemel-1kg-oeko","provider":"Biogan","version":"1.0","type":"link"}