{"product_id":"chufa-hele-1-kg-oeko","title":"CHUFA hele 1 kg ØKO","description":"\u003cp\u003eTørrede økologiske chufa (jordmandler) Knoldene udblødes i koldt vand i køleskab i 24-48 timer. Herefter er knoldene klar til at blive spist enten som snack, hakket som nødder i salater, brød, tærter eller blive brugt som andre rodfrugter. Man kan lave en sund og dejlig vegetarisk drik, horchata\/chufamælk, ved at blende chufa i vand og si pulpen fra. Pulpen\/de knuste chufarester kan bruges til at komme i grød, til at bage med eller kommes i gratiner og postejer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChufa er rige på magnesium og har et højt indhold af kostfibre (14,5%), thiamin (vitamin B1), kalium og fosfor. Chufa er laktose- og glutenfrie. Chufa har ingen nøddeallergener, da det ikke er en nød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChufa er milde og nøddeagtige i smagen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eKalium  853 mg = 43 % af RI¤     \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePhosphor = 31 % af RI¤\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMagnesium 95 mg = 25 % af RI¤ \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJern 6,4 mg = 46 % af RI¤\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRI¤ = referenceindtag\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nordic Chufa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398329471360,"sku":"1116A","price":131.62,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1116A_20ny-p_6bc3abc8-e9e9-4f9b-a06c-6757b738eec0.jpg?v=1786616797","url":"https:\/\/biogan.dk\/products\/chufa-hele-1-kg-oeko","provider":"Biogan","version":"1.0","type":"link"}