{"title":"Plantebaseret","description":"\u003cp\u003eØkologiske plantebaserede alternativer til kød, fra tofu, tempeh og seitan til jackfruit, ærtekød og tørret sojaprotein. Til vegansk og vegetarisk hverdag, i både butik, storkøkken og hjemmekøkken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hvedegluten-seitanmel-400g-oeko","title":"HVEDEGLUTEN, Seitanmel 400g ØKO","description":"Seitanmel er også kendt under navnet hvedegluten. Det har et højt proteinindhold og bruges ofte i det veganske- og vegetariske køkken til at lave seitansteg samt veganske pølser og bøffer. Det kan desuden også bruges i bagværk for at øge proteinindholdet.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Man kan også lave seitan shawarma eller kylling, men find mere inspiration på www.biogan.dk\/opskrifter.\u003cbr\u003e Med seitanmel kan du nemt lave vegansk kød som har den rette konsistens.\u003cbr\u003e Vi skal fremhæve, at vores seitanmel kommer fra Europa mange billige kommer fra Kina","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58346652795264,"sku":"1104","price":37.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1104_20300_20ppi-p_fd2012fa-fa9b-402b-ae40-3a105e71239b.jpg?v=1786616780"},{"product_id":"soja-koed-250g-oeko","title":"SOJA \"KØD\" 250g ØKO","description":"Vores økologiske sojakød er produceret af sojabønner, som er presset for olie.\u003cbr\u003e Sojakød er velegnet til vegetariske og veganske retter, som en erstatning for animalsk kød.\u003cbr\u003e Ved tilberedning anbefaler vi, at sojakød koges med enten urte- eller grøntsagsbouillon fra Rapunzel.\u003cbr\u003e Til 100g sojakød skal der bruges 1\/2 liter kogende vand. Kødet skal ligges i blød i 5 minutter. For at give det lidt smag kan man bruge en bouillonterning.\u003cbr\u003e Efter i blødsætning svarer 100 g sojakød til 250 g kød.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398467195264,"sku":"2208C","price":37.03,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/2208c_300ppi-p_433a60c7-4d25-47a3-98a5-de1a120c4b73.png?v=1786617257"},{"product_id":"tofu-naturel-500g-oeko","title":"TOFU naturel 500g ØKO","description":"\u003cp\u003eI asiatiske retter bruges tofu ofte i supper samt stegte og dampede retter.\u003cbr\u003eI Vesten anses det ofte for at høre til det vegetariske køkken som en erstatning for kød.\u003cbr\u003eTofu naturel kan bruges på begge ovenstående måder, men det er kun fantasien der sætter grænser for anvendelsen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398470013312,"sku":"2216","price":55.73,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/2216_300ppi-p_c8e48d66-72bc-4e45-a32c-85b2a6bc5e82.png?v=1786617265"},{"product_id":"jackfruit-400g-oeko-vegan","title":"JACKFRUIT 400g ØKO Vegan","description":"Økologisk jackfruit er det nyeste skud på den veganske stamme. \u003cbr\u003e Jackfruit er en unik tropisk frugt, der i sin rå tilstand er meget besværlig at anvende og tilberede.\u003cbr\u003e Den har dog opnået stor popularitet i Europa i de seneste år, og derfor tilbyder vi nu nemt økologisk jackfruit på dåse, så den er lige til at anvende.\u003cbr\u003e Jackfruit har en mild, sød og frugtig smag med søde noter af æble, ananas, mango og banan. Det smager dog ikke af særligt meget og skal derfor krydres godt.\u003cbr\u003e Vegetarer og veganere bruger ofte jackfruit som køderstatning grundet dets konsistens. Konsistensen minder nemlig meget om trevlet kød, hvorfor jackfruit er fremragende som en vegansk udgave af pulled pork - pulled jackfruit.\u003cbr\u003e Produktet har et lavt kalorieindhold og kommer i en BPA-fri dåse.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398472962432,"sku":"2218A","price":19.21,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/2218A-p_5489391c-856f-4904-9eee-76e4b9e3f1da.jpg?v=1786617269"},{"product_id":"jackfruit-2-8kg-oeko-vegan","title":"JACKFRUIT 2,8kg ØKO Vegan","description":"Jackfruit er det nyeste skud på den veganske stamme. \u003cbr\u003e Jackfruit er en unik tropisk frugt, der i sin rå tilstand er meget besværlig at anvende og tilberede.\u003cbr\u003e Den har dog opnået stor popularitet i Europa i de seneste år, og derfor tilbyder vi nu nemt økologisk jackfruit på dåse, så den er lige til at anvende.\u003cbr\u003e Jackfruit har en mild, sød og frugtig smag med søde noter af æble, ananas, mango og banan. Det smager dog ikke af særligt meget, og skal derfor krydres godt.\u003cbr\u003e Vegetarer og veganere bruger ofte jackfruit som køderstatning grundet dets konsistens. Konsistensen minder nemlig meget om trevlet kød, hvorfor jackfruit er fremragende som en vegansk udgave af pulled pork - pulled jackfruit.\u003cbr\u003e Produktet har et lavt kalorieindhold og kommer i en BPA-fri dåse.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398477025664,"sku":"2218B","price":152.62,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/2218B_WEB-p_ad7d3f12-e5f1-4eba-b108-941ef7ff5ffa.jpg?v=1786617269"},{"product_id":"tempeh-500ml-oeko","title":"TEMPEH 500ml ØKO","description":"Tempeh minder meget om tofu da den også er lavet af sojabønner, tempeh er lavet af hele bønnen som er gæret naturlig, hvor tofu er lavet af væsken fra friske sojabønner. Fermenteringen betyder at tempeh har en fast tekstur.\u003cbr\u003e Tempeh smager lidt nøddeagtigt så krydderier som karry, hvidløg, ingefær samt chili vil passe godt til tempeh.\u003cbr\u003e Tempeh kan anvendes stort set som kød i velkendte retter.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398486004096,"sku":"2221","price":44.08,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/2221_300ppi1-p_6ad663ec-aef5-4ed4-ad4e-3e4331863065.png?v=1786617276"},{"product_id":"seitan-700ml-oeko","title":"SEITAN 700ml ØKO","description":"Seitan er lavet af gluten fra hvede og kaldes derfor også for hvedekød. Seitan har et højt proteinindhold og er velegnet som erstatning for kød.\u003cbr\u003e Brug seitan i salater og gryderetter eller prøv seitan-burger eller pulled seitan.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398489149824,"sku":"2222","price":76.52,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/2222_300ppi-p_bb49aa8c-3c98-42dd-ba08-8e12dbb0c622.png?v=1786617275"},{"product_id":"aertekoed-250g-oeko","title":"ÆRTEFARS 250g ØKO","description":"\u003cp\u003eÆrtefars er produceret af gule økologiske ærter, som er blevet ekstruderet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÆrtefars kan typisk erstatte animalsk kød. Det har i sig selv ikke megen smag og skal derfor krydres godt eller tilberedes i en urtebouillon. Vi anbefaler det til blandt andet til lasagne, spaghetti bolognese og til bøffer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÆrtefars har et højt proteinindhold på 55g pr. 100g (mere end i oksekød) og et højt kostfiberindhold på 17 g pr. 100 g.\u003cbr\u003e100 g rå ærtefars bliver ca. til 370 g, når det er tilberedt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTilberedning: hvis ærtefarset skal bruges til en delle. Kog 500 ml vand op og tilsæt en bouillonterning, kom 100 g ærtefars i, tag gryden af varmen, og lad den stå i 5 min.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHvis du skal bruge ærtefarset i en bolognese, skal ærtekødet ikke forberedes først, men tilsættes som du ville tilsætte oksekød.\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398492033408,"sku":"2223A","price":46.49,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/2223A_ny_20300ppi-p_a9f9253b-bf96-49e5-9809-f786c23c2be7.jpg?v=1786617275"},{"product_id":"graeskarkerne-protein-550g-oeko","title":"GRÆSKARKERNE PROTEIN 550g ØKO","description":"Græskarkerneproteinpulver fra Biogan er raw, økologisk, vegansk og har et naturligt højt proteinindhold.\u003cbr\u003e Derudover er proteinpulveret højt på fibre, hvilket sikrer en god og lang mæthedsfornemmelse.\u003cbr\u003e Proteinpulveret er lavet af økologiske græskarkerner fra Østrig. Frøene bliver koldpresset, når man separerer olien fra frøene og derefter bliver de malet til pulver.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Proteinpulveret kan anvendes i smoothies, bagværk, grød eller drikkes som en proteinshake.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Anvendelse til shake: Bland 30 gram (ca. 2 spsk. med top) græskarkerneproteinpulver med 400-500 ml vand eller plantedrik,\u003cbr\u003e og shake derefter indtil pulveret er opløst.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398575329664,"sku":"2600","price":143.21,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/2600_7e7b714f-3c51-456f-8e0e-abb6d7ce58ca.jpg?v=1787299003"},{"product_id":"planteprotein-med-kakao-450g-oeko","title":"PLANTEPROTEIN MED KAKAO 450g ØKO","description":"Planteproteinpulver med kakao fra Biogan er økologisk, vegansk og har et naturligt højt proteinindhold.\u003cbr\u003e Derudover er proteinpulveret højt på fibre, hvilket sikre en god og lang mæthedsfornemmelse.\u003cbr\u003e Proteinpulveret er en blanding af flere forskellige former for planteproteiner, som sikre du får proteiner fra flere forskellige planter på samme tid. Derudover indeholder blandingen hele 15% kakaopulver, som giver en dejlig smag til proteinpulveret. Plantefrøene bliver koldpresset, når man separerer olien fra frøene og derefter bliver de malet til pulver.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Proteinpulveret kan anvendes i smoothies, bagværk, grød eller drikkes som en proteinshake.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Anvendelse til proteinshake: Bland 30 gram (ca. 2 spsk. med top) planteproteinpulver med 400-500 ml vand eller\u003cbr\u003e plantedrik, og shake derefter til pulveret er opløst.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398577754496,"sku":"2620","price":143.21,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/2620_b8119244-74bc-41fb-85ae-032597572812.jpg?v=1787299003"}],"url":"https:\/\/biogan.dk\/collections\/plantebaseret.oembed","provider":"Biogan","version":"1.0","type":"link"}