{"title":"Pasta, ris og bulgur","description":"\u003cp\u003eØkologisk pasta, ris, bulgur og couscous, fra klassisk hvedepasta og fuldkornsris til basmati, bulgur, couscous og glutenfri alternativer. I pakkestørrelser til både butik, storkøkken og hjemmekøkken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"havreris-750g-oeko","title":"HAVRERIS 750g ØKO","description":"Havre har været del af den menneskelige kost siden bronzealderen. Den er særligt dyrket i Nordeuropa, da den trives godt ved lavere temperaturer og kan tåle meget vand.\u003cbr\u003e Havre er desuden en kilde til protein og rig på fibre.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Havreris er velegnet som tilbehør i stedet for ris og pasta. Brug dem for eksempel til risotto, paella og sushi. Havreris kan også bruges til havredeller, hvor man kan tilsætte friske krydderurter.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Opskrift på kogte havreris:\u003cbr\u003e 1 dl. ris, 1,5dl vand. Kom risene i kogende vand og lad det småkoge i 13 minutter. Lad det derefter hvile i 2 minutter.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398334157184,"sku":"1130","price":40.21,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1130_300ppi-p_77fada63-0c54-4468-80a7-0dfddabb1ef2.png?v=1786616818"},{"product_id":"basmatiris-brune-1kg-oeko","title":"BASMATIRIS brune 1kg ØKO","description":"Brune basmatiris er langkornede riskorn, der er afskallede, men ikke polerede.\u003cbr\u003e Risene kan anvendes til enhver ret og er særligt populære, fordi de ikke klæber sammen efter kogning.\u003cbr\u003e Vores økologiske, brune basmatiris skal koge i ca. en halv time og bør skylles inden brug.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398347362688,"sku":"1411D","price":55.94,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1411D_300ppi-p_a27b33cd-da1d-4499-b26c-bf70d67563e6.jpg?v=1786616888"},{"product_id":"brune-runde-ris-1kg-oeko","title":"BRUNE RUNDE RIS 1kg ØKO","description":"\u003cp\u003eVores brune runde ris er af europæisk oprindelse. Brune runde ris er fuldkornsris og anses for at være et godt alternativ til almindelige hvide ris, da de bl.a. er en kilde til kostfibre. \u003cbr\u003eRisene skal koge i 50 minutter og kan derefter bruges som tilbehør til enhver ret.\u003cbr\u003eBrune runde ris kan desuden bruges som grødris eller til sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398347657600,"sku":"1412","price":55.49,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1412-p_40e52a5a-15ca-4e60-8bd2-6daf058f91da.jpg?v=1786616891"},{"product_id":"vilde-ris-200g-oeko","title":"VILDE RIS 200g ØKO","description":"Vilde ris kan spises som tilbehør alene eller blandet med hvide ris. Vilde ris har en god og kraftig smag og indeholder flere kostfibre og proteiner end hvide ris, men kategoriseres ikke som et fuldkornsprodukt, som vores brune runde ris gør. Ved en kombination af vores økologiske vilde ris og hvide ris skal risene koges hver for sig, da vilde ris skal koge i længere tid end almindelige ris.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Kogetid for vilde ris er ca. 35 minutter i letsaltet vand alt efter hvor meget bid du ønsker. 3 dele vand til 1 del ris.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398347821440,"sku":"1415","price":47.51,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1415_300ppi-p_b0c90906-9ac2-4425-a979-7394dde6ef10.png?v=1786616892"},{"product_id":"jasminris-fuldkorn-1kg-oeko","title":"JASMINRIS fuldkorn 1kg ØKO","description":"Vores økologiske fuldkornsjasminris er meget aromatiske, og smagen og duften af de slanke, hvide ris minder næsten om blomster.\u003cbr\u003e Jasminris er særligt populære i Asien, fordi de klistrer ved kogning, hvilket er en fordel, når man spiser med pinde.\u003cbr\u003e Fuldkornsris indeholder et højt niveau af fibre, vitaminer og mineraler.\u003cbr\u003e Ved tilberedelse bør risene skylles grundigt, inden de koges i minimum en halv time.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398348116352,"sku":"1416","price":18.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1416_dc2fbecb-556b-4ded-a692-56009b8e31c6.jpg?v=1787298913"},{"product_id":"risottoris-500g-oeko","title":"RISOTTORIS 500g ØKO","description":"Vores økologiske risottoris kendes også som Arborio - en af de mest populære risarter samt en af de mest foretrukne blandt mange til den populære ret, risotto.\u003cbr\u003e Arboriorisen har en fast konsistens og et højt indhold af stivelse. Den er yderst velegnet som risottoris, fordi den holder sin struktur, selvom den bliver blød i konsistensen.\u003cbr\u003e Vores økologiske risottoris er af europæisk oprindelse. Arborio samt Carnaroli skal generelt ikke skylles før brug. Det høje indhold af stivelse er afgørende for konsistensen som man kender ved den klassiske risotto.\u003cbr\u003e En tommelfingerregel er, at risottoris samt grødris ikke bør skylles. Fugtige ris ødelægger den vigtige ristning af risen, før væden tilsættes, når man laver ægte risotto og risengrød.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398348214656,"sku":"1420b","price":44.6,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1420b_300ppi-p_1c204e7b-7ccc-4a91-83e7-848df5fe9fba.png?v=1786616894"},{"product_id":"roede-ris-500g-oeko","title":"RØDE RIS 500g ØKO","description":"Vores økologiske røde ris har bevaret sin skal og er upolerede, og det er netop derfor, de er røde. Deres skaldele indeholder nemlig anthocyaniner, som er kendt fra planterigets røde, blå og lilla nuancer.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Røde ris spises ofte som tilbehør og er meget dekorative i salater eller blandet sammen med andre ris.\u003cbr\u003e For at få fuldt udbytte af den lækre smag, anbefales det at bruge dem som et centralt element i retten og ikke blot som fyld eller stivelse.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398348575104,"sku":"1425b","price":40.82,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1425b_300ppi-p_799a5c1d-859e-4542-b8f3-a695900e97ec.png?v=1786616898"},{"product_id":"orzo-pasta-500g-oeko","title":"ORZO PASTA 500g ØKO","description":"Orzo ris er perfekte til at skabe fylde i suppe.\u003cbr\u003e Durummelet, som bruges til denne lækre økologiske pasta Orzo, er produceret i Italien, hvor kornet males på egen mølle efter gamle traditionelle metoder.\u003cbr\u003e Orzo er dog ikke udelukkende til supperetter, men kan også bruges på lige fod med alt andet pasta.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398349197696,"sku":"1431","price":32.63,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1431_300ppi-p_52a2a838-ec3d-48df-8aaf-3da80a338289.png?v=1786616901"},{"product_id":"suppehorn-fuldkorn-500g-oeko","title":"SUPPEHORN fuldkorn 500g ØKO","description":"Suppehorn er, som navnet antyder, perfekte til at skabe fylde i suppe.\u003cbr\u003e Durummelet, som bruges til disse lækre suppehorn, suppehorn, er produceret på Sicilien, hvor kornet males på egen mølle efter gamle traditionelle metoder.\u003cbr\u003e Suppehorn er dog ikke udelukkende til supperetter, men kan også bruges på lige fod med alt andet pasta.\u003cbr\u003e Pastaen er både rig på fibre samt en kilde til protein.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398349689216,"sku":"1432","price":25.76,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1432_300ppi-p_6ba1247f-97a7-4e96-a0b5-0e5c01594e2a.png?v=1786616900"},{"product_id":"suppehorn-fuldkorn-5-kg-oeko","title":"SUPPEHORN fuldkorn 5 kg ØKO","description":"Suppehorn er, som navnet antyder, perfekte til at skabe fylde i suppe.\u003cbr\u003e Durummelet, som bruges til disse lækre suppehorn, suppehorn, er produceret på Sicilien, hvor kornet males på egen mølle efter gamle traditionelle metoder.\u003cbr\u003e Suppehorn er dog ikke udelukkende til supperetter, men kan også bruges på lige fod med alt andet pasta.\u003cbr\u003e Pastaen er både rig på fibre samt en kilde til protein.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398349951360,"sku":"1432a","price":200.45,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1432A-p_5ab52039-97a9-41da-bc29-2a5c51854209.jpg?v=1786616902"},{"product_id":"suppehorn-500g-oeko","title":"SUPPEHORN  500g ØKO","description":"Suppehorn er, som navnet antyder, perfekte til at skabe fylde i suppe.\u003cbr\u003e Durummelet, som bruges til denne lækre økologiske pasta suppehorn, er produceret på Sicilien, hvor kornet males på egen mølle efter gamle traditionelle metoder.\u003cbr\u003e Suppehorn er dog ikke udelukkende til supperetter, men kan også bruges på lige fod med alt andet pasta.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398350573952,"sku":"1433","price":25.76,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1433_300ppi-p_c778d787-fd2c-4a3a-b67b-235ec6cf786d.png?v=1786616904"},{"product_id":"suppehorn-5-kg-oeko","title":"SUPPEHORN  5 kg ØKO","description":"Suppehorn er, som navnet antyder, perfekte til at skabe fylde i suppe.\u003cbr\u003e Durummelet, som bruges til denne lækre økologiske pasta suppehorn, er produceret på Sicilien, hvor kornet males på egen mølle efter gamle traditionelle metoder.\u003cbr\u003e Suppehorn er dog ikke udelukkende til supperetter, men kan også bruges på lige fod med alt andet pasta.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398350901632,"sku":"1433a","price":200.45,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1433A_20-p_914c870a-89c5-45be-8b9a-5eabd1e0bbdc.jpg?v=1786616904"},{"product_id":"spaghetti-500g-oeko","title":"SPAGHETTI 500g ØKO","description":"Spaghetti er en af de populæreste former for pasta, der findes. Om det er til spaghetti bolognese, til carbonara, til vegetariske retter eller til en hvilken som helst anden pastaret, er vores økologiske spaghetti ideel.\u003cbr\u003e Pastaen stammer fra et italiensk cooperativ bestående af mange små avlere, som har produceret økologiske varer siden 1978.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398352146816,"sku":"1434","price":20.29,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1434_300ppi-p_a3327e03-82f9-475e-b2ee-0695b450c44c.png?v=1786616906"},{"product_id":"lasagneplader-fuldkorn-250g-oeko","title":"LASAGNEPLADER fuldkorn 250g ØKO","description":"Økologiske lasagneplader kan bruges til både den klassiske lasagne med bolognese og en fiskelasagne med laks og spinat.\u003cbr\u003e Lasagnepladerne kan også koges let og rulles med lækkert fyld og bages i ovnen med tomatsovs og revet ost.\u003cbr\u003e Det er i sandhed kun fantasien, der sætter grænserne.\u003cbr\u003e Pladerne er produceret af fuldkornsdurummel og indeholder derfor et højt fiberniveau. Lasagnepladerne er forkogt, og bagetiden på lasagnen er ca. 40 minutter ved 180 grader.","brand":"Byodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398352376192,"sku":"1436B","price":32.45,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1436B_20NY-p_b09aa084-6989-4a8a-9d4e-b562e475a4a5.jpg?v=1786616907"},{"product_id":"lasagneplader-ris-majs-250g-oeko-glutenfri","title":"LASAGNEPLADER ris\/ majs 250g ØKO Glutenfri","description":"Certificeret Glutenfri lasagneplader som kommer fra pastaens land Italien.\u003cbr\u003e Lasagnepladerne bruges på samme måde som lasagneplader lavet på hvede.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Lasagnepladerne er forkogte.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e LxBxH=160mm x 80mm x 1 mm","brand":"Byodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398353981824,"sku":"1469","price":39.87,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1469-p_1b9cd970-a377-4ae0-91b7-25a6afcbbe5a.jpg?v=1786616911"},{"product_id":"fusilli-lavet-af-roedelinser-250g-oeko","title":"FUSILLI lavet af rødelinser 250g ØKO","description":"\u003cp\u003eFusilli er lavet af røde linser. De er formalet på en stenkværn og er rige på fibre og proteiner. Produktionen af fusilli er lavet i bronche forme. Det har den fordel, at man får en mere ru overflade og dette betyder igen, at den sovs eller pesto du spiser sammen med fusillien hænger bedre fast. Produktet er tørret ved lav temperatur (38 C°) i 14 timer, hvorefter der går endnu 24 timer før det pakkes, så produktet er hærdet. Fusilli har meget smag og kan anvendes i salater, supper og som tilbehør. Fusilli er et af grundelementerne i \"The Mediterranean Diet\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpis pastaen som hovedbestanddel af måltidet, evt. tilført olivenolie og krydderurter eller anvend den som erstatning for den gængse hvedepasta for opnåelse af flere kostfibre og proteiner. Pastaen har en intens smag af røde linser.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilberedning:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu skal bruge så meget vand, at fusillien har plads til at bevæge sig I vandet. Vær sikker på at vandet koger inden du lægger fusillien i vandet. Koges I 5 - 6 minutter, indtil fusillien er al dente. RØR IKKE rundt i de første 3-4 minutter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi anbefaler, at du undlader salt, da fusillien allerede har meget smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå grund af det høje mineral indhold, vil der kunne forekomme skum. Det er normalt. \u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398355194240,"sku":"1482","price":35.66,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1482_20ny_20-p_60e7c70c-87e9-48ee-9305-3d2f715107cf.jpg?v=1786616915"},{"product_id":"skruer-af-linse-tre-farvet-5kg-oeko-glutenfri","title":"SKRUER af linse tre farvet 5kg ØKO-Glutenfri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBedst før: 05.03.2027\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFusilli er lavet af gule, sorte og røde linser dyrket i den italienske National park Sibillini i Appenninerne. De er formalet på en stenkværn og er rige på fibre og proteiner, Produktionen af rigatoni er lavet i bronche forme. Det har den fordel, at man får en mere ru overflade og dette betyder igen, at den sovs eller pesto du spiser sammen med fusilli hænger bedre fast. Produktet er tørret ved lav temperatur (38 C°) i 14 timer, hvorefter der går endnu 24 timer før det pakkes, så produktet er hærdet. Fusilli har meget smag og kan anvendes i salater, supper og som tilbehør. Rigatoni er et af grundelementerne i \"The Mediterranean Diet\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpis pastaen som hovedbestanddel af måltidet, evt. tilført olivenolie og krydderurter eller anvend den som erstatning for den gængse hvedepasta for opnåelse af flere kostfibre og proteiner. Pastaen har en intens smag af kikærter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTilberedning:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDu skal bruge så meget vand, at rigatonien har plads til at bevæge sig I vandet. Vær sikker på at vandet koger inden du lægger rigatonien i vandet. Koges I 5 - 6 minutter, indtil rigitonien er al dente. RØR IKKE rundt de første 3-4 minutter.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVi anbefaler, at du undlader salt, da rigatonien allerede har meget smag.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePå grund af det høje mineral indhold, vil der kunne forekomme skum når rigatonien koges. Det er normalt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398355358080,"sku":"1486","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1486_20l_C3_B8sv_C3_A6gt_198679366-p_39490301-c779-4585-a9eb-6277a470fb6a.jpg?v=1786616917"},{"product_id":"bulgur-fuldkorn-1kg-oeko","title":"BULGUR fuldkorn 1kg ØKO","description":"Bulgur er knust hvede, som er blevet dampet og tørret. Vores økologiske bulgur er velegnet i salater.\u003cbr\u003e Derudover kan de også fungere som et alternativ til ris i enhver risret.\u003cbr\u003e Bulgur har et højt indhold af kostfibre og efterlader en god mæthedsfornemmelse.\u003cbr\u003e Ved tilberedning bør bulgur først koges i ca. 10 minutter og derefter trække i 10 minutter.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398366204288,"sku":"1516","price":55.94,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1516_f0812dee-27d0-4048-9cc8-22aca2b37ba7.jpg?v=1787298915"},{"product_id":"bulgur-fuldkorn-25kg-oeko","title":"BULGUR fuldkorn 25kg ØKO","description":"Bulgur er knust durumhvede, som er blevet dampet og tørret.\u003cbr\u003e Denne bulgur er en lækker fuldkornsbulgur, hvor hele kornet er brugt.\u003cbr\u003e Bulgur er velegnet i salater og som tilbehør, hvor de tilfører en lækker smag.\u003cbr\u003e De kan også erstatte ris i risretter.\u003cbr\u003e Bulgur skal koges i dobbelt mængde vand i forhold til bulgur i ca. 10 min. Lad dem trække i yderligere 10 min.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398366433664,"sku":"1516A","price":760.52,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1516A_web_bestil-p_6e902561-421b-4537-a55d-73a2535196f8.jpg?v=1786616955"},{"product_id":"fregola-perlecouscous-500g-oeko","title":"FREGOLA perlecouscous 500g ØKO","description":"Fregola kommer fra Sardinien og er traditionel \" the Sardinian Pasta \" \u003cbr\u003e også kaldet for Perle couscous.\u003cbr\u003e Fregola er lavet af semolina og produceret i bronzeforme, hvilket giver \u003cbr\u003e den en mere porøs overflade. Dette har den betydning, at en sovs eller \u003cbr\u003e marinade hænger godt ved og man får en bedre smagsoplevelse.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Fregola koges i cirka 10 minutter i forholdet 1 del fregola og 4 dele vand\u003cbr\u003e tilsat salt. \u003cbr\u003e Fregola er god i salater og her skal du afkøle fregolaen med kold vand lige\u003cbr\u003e efter, at du har hældt den kogende vand væk.\u003cbr\u003e Skal den bruges i en varm ret, er det en god ide, at tilsætte lidt olivenolie\u003cbr\u003e efter at den kogende vand er hældt væk, så den ikke klistrer. \u003cbr\u003e Fregola bruges til rissotto agtige retter samt for eksempel i minestrone.","brand":"Biogan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58398371152256,"sku":"1525B","price":35.89,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/8391\/7440\/files\/1525b_300ppi-p_6d75291c-1eab-477b-ade2-cb64c02f23d4.png?v=1786616971"}],"url":"https:\/\/biogan.dk\/collections\/pasta-ris-og-bulgur.oembed","provider":"Biogan","version":"1.0","type":"link"}