31. maj 2021 | Forret, Hovedret, Opskrifter, Snacks, Vegansk, Vegetarisk
Jackfruit nuggets med dip Lækre sprøde jackfruit lignende nuggets 4 spsk tamari150ml + 1 spsk jordnøddeolie (varmebestandig)1 dåse jackfruit½ tsk natron1 spsk mel150 ml vand 150 + 120 g havregryn (malet til mel)350 g gulerødder (skrællet og revet fint)55 g...
20. maj 2021 | Bagværk, Dessert, Snacks, Vegetarisk
Banan-daddel muffins med rød linsemel Lækre muffins med banan, honning og dadler som er smagt til med kanel. Perfekt til kaffen eller til børnenes madpakker. 100 g dadler uden sten ½ tsk natron0,8 dl kogende vand 2 modne bananer 2 æg0,6 dl olivenolie0,8 dl...
20. maj 2021 | Hovedret, Opskrifter, Vegansk, Vegetarisk
Veganske kødboller af seitan Lækkert alternativ til kødboller med tomatsovs 225 g kartofler (skrællet og skåret i mindre stykker)100 g kogte hvide bønner 1 mellemstort løg 5 fed hvidløg 2 spsk tamari (soja)120 ml grøntsagsbouillon 130 g seitan/hvedegluten2 tsk...
10. maj 2021 | Drikke, Tilbehør, Vegansk, Vegetarisk
Veggy slushine Slushice inspireret drik med smag af kaffe 2 stk veggy café 2 spsk sukker Start med at hæld den ene veggy café i en isterningebakke og frys den nedLæg den anden i køleskabet, så den er kold Når isterningerne er helt frosne, skal de i en blender...
6. maj 2021 | Drikke, Opskrifter, Tilbehør, Vegansk, Vegetarisk
Thai veggy iskaffe Forfriskende iskaffe med et strejf af kokos 2 veggy café200 ml kokosdrik1 spsk vaniljeessens 3 spsk kokosblomstsukker Start med at lave isterninger ud af de to veggy café, det tager ca. 3-4 timer afhængigt af din fryser Gør det samme med...
5. maj 2021 | Bagværk, Dessert, Glutenfri, Opskrifter, Snacks, Vegansk, Vegetarisk
Glutenfrie muffins med hasselnødder og kakao Lækre glutenfrie muffins med kakao og hasselnødder 140 g rismel140 g risdrik40 g ristede hasselnødder15 g usødet kakaopulver100 g sukker (evt. kokosblomstsukker)50 g smagsneutral olie8 g bagepulver Hak hasselnødderne...
