Sorghum bowl med grillede grøntsager

  Sorghum bowl med grillede grøntsager Vegansk bowl med sorghum og grillede grøntsager Sorghum2,5 dl hel sorghum7,5 dl vand Grillede grøntsager 2 gulerødder½ broccoli1 medium rødløg1 citron5 kviste timian 2 spsk olivenoliesalt og peber Tilbehør3 spsk olivenolie1...

Pulled jackfruit burger

  Pulled jackfruit burger Vegansk burger med barbecue marineret pulled jackfruit og coleslaw 2 dåser jackfruit 1 tsk paprika 1 tsk chili pulver ½ tsk gurkemeje 1/4 tsk salt 1 spsk olie1½ dl barbecue sauce 4-6 burger boller Coleslaw ½ hoved spidskål4 store...

Glutenfrie muffins med blåbær

  Glutenfri muffins med blåbær Lækre, glutenfri og laktosefri blåbærmuffins med sorghummel Bland først disse ingredienser og lad det trække i 5 minutter 1,2 dl mandeldrik1 stort æg2 store bananer (most)6 spsk olie 1,5 tsk æblecidereddike1 tsk vanilje ekstrakt 2,4...

Sorghum pilaf

  Sorghum pilaf Lækkert tilbehør med masser af smag til f.eks. grillmaden 2,5 dl hel sorghum1/4 løg 2 fed hvidløg2 spsk olivenolie1 dl majs 1 dl rød peber1 dl grøn peber½ jalapeno chili0,5 dl hakket persille0,75 dl tomat1 tsk salt1 tsk citronpeber Kog 7,5 dl vand...

Jackfruit nuggets med dip

  Jackfruit nuggets med dip Lækre sprøde jackfruit lignende nuggets 4 spsk tamari150ml + 1 spsk jordnøddeolie (varmebestandig)1 dåse jackfruit½ tsk natron1 spsk mel150 ml vand 150 + 120 g havregryn (malet til mel)350 g gulerødder (skrællet og revet fint)55 g...

Banan-daddel muffins med rød linsemel

  Banan-daddel muffins med rød linsemel Lækre muffins med banan, honning og dadler som er smagt til med kanel. Perfekt til kaffen eller til børnenes madpakker. 100 g dadler uden sten ½ tsk natron0,8 dl kogende vand 2 modne bananer 2 æg0,6 dl olivenolie0,8 dl...