Vegansk pulled jackfruit

Udskriv opskrift Vegansk pulled jackfruit Jackfruit er det nyeste skud på stammen hos vegetariske og veganske forbrugere. Det anvendes som køderstatning, grundet dets trevlede konsistens er det godt som pulled jackfruit - en vegansk udgave af pulled pork. Husk at...

Cremet vegansk gulerodssuppe

Cremet vegansk gulerodssuppe 1 kg gulerødder1 stort eller 2 små løg1 tsk. ingefærpulver2 kryddernelliker1 laurbærblad1 tsk. kardemomme1 tsk. koriander1 tsk. gurkemejemuskatnød1 liter Bridge mandeldrik4 spsk. Bridge havre cuisineolivenoliesaltTil dekoration:1 håndfuld...

Tarteletter med vege-ricotta

Udskriv opskrift Tarteletter med vege-ricotta Antal personer Ingredienser Tarteletter: 100 gram speltmel30 gram olivenolie30 gram vand½ tsk. salt Grøntsagsricotta: 1 liter Bridge sojadrik5 spsk. æbleeddike eller citronsaft1 bundt friske krydderurter: timian, dild,...

Vegansk pålægssalat

Udskriv opskrift Vegansk pålægssalat Antal personer Ingredienser 120 gram gulerødder120 gram fine ærter250 gram kartofler5 cornichons1 håndfuld grønne oliven1 håndfuld kapers350/400 gram vegansk mayonnaise Vegansk mayonnaise: 200 ml Bridge sojadrik200 ml majsolie50 ml...

Kidneybønner i karry/kokos sauce

Udskriv opskrift Kidneybønner i karry/kokos sauce Antal personer Ingredienser 700 gram kogte og drænede kidneybønner400 gram kokosdrik2 tsk. karry2 laurbærblade100 gram gulerødderchilipulver1 håndfuld frisk korianderolivenoliesalt Antal personer Ingredienser 700 gram...