Salat med muslinger

  Salat med muslinger Smagsfuld salat med perlespelt og marinerede muslinger Perlespelt:1½ dl perlespelt 3 dl vand½ tsk salt Dressing:1½ spsk olivenolie1½ spsk citronsaftFyld:10 cherrytomater skåret i halve 1 håndfuld ruccola 2 spsk kaperspersille til pynt Start...

Veganske jackfruit tacos

  Veganske jackfruit tacos Nemme og spicy tacoskaller med fyld af jackfruit Til jackfruit:2 dåser jackfruit1 spsk rapsolie1 løg skåret i fine stykker4 fed hvidløg, presset1,3 dl grøntsagsbouillon1 spsk ahornsirup ½ lime, saften herfra1½ tsk chilipulver/flager 1...

Grøn ærte spread

  Grøn ærte spread Spread lavet på grønne tørrede ærter 4 dl tørrede grønne ærter 1 dl vand1 dl creme fraiche 1 spsk olivenolie1 fed hvidløg 1 spsk citronsaft ½ tsk spidskommenSalt og peber Læg ærterne i blød i mindst 8 timer Skyl dem og hæld dem i en gryde med...