14. sep 2020 | Forret, Hovedret, Opskrifter, Snacks, Vegansk, Vegetarisk
Tarteletter med vege-ricotta Veganske tarteletter med vege-ricotta 100 g semi fuldkornsmel30 g olivenolie30 g vand 1/2 tsk salt Grøntsagsricotta 1 liter Bridge sojadrik5 spsk æblecidereddike eller citronsaft 1 bundt friskekrydderurter: timian, dild, fennikel,...
8. sep 2020 | Forret, Opskrifter, Snacks, Tilbehør, Vegetarisk
Aubergine bruschetta med basilikum og kryddertomat Lækkert alternativ til den almindelige bruschetta med basilikum og tomat 150 g frisk gedeost eller lignende1 aubergine15 cherrytomater 1/4 løg6 spsk olivenolie2 spsk lys balsamico 1/2 tsk flormelis2 spsk...
8. sep 2020 | Opskrifter, Pålæg, Snacks, Vegansk
Peanutbutter Hjemmelavet peanutbutter 500 g rå peanuts En knivspids saltEvt. lidt olivenolie Rist nødderne ca. 10 min ved 200 grader. De skal være gyldne, men må ikke blive brune Køl dem af kort, og kør dem til en cremet masse i en foodprocesser. Hav...
7. sep 2020 | Bagværk, Dessert, Snacks
Glutenfri kakaosnegle med mandel og kokos Lækre kakaosnegle med mandel og kokos 200 g mandelmel4 spsk johannesbrødkernemel1/2 tsk natron150 g kokosolie200 g kokosblomstsirup100 g kokosblomstsukker 1 vaniljestang 1 knivspids salt3 spsk usødet kakao Forvarm ovnen...
26. aug 2020 | Pålæg, Snacks, Tilbehør, Vegansk, Vegetarisk
Hummus Cremet hummus med ristet sesamolie 500 g drænede kikærter fra dåse2 fed hvidløg4 spsk ristet sesamolie3 spsk citronsaft1/2 tsk spidskommen2 tsk finthakket koriander Put alle ingredienserne i en foodprocessor eller blender og blend til massen har en...
26. aug 2020 | Opskrifter, Snacks, Vegansk, Vegetarisk
Appelsin frappé Appelsin frappé med gulerødder og appelsinolie 250 g gulerødder 250 ml appelsinsaft100 g natural yoghurt eller sojayoghurt 1 spsk appelsinolie En stor håndfuld knust is Agavesirup1 limeFrugt til pynt Skræl gulerødderne og pres dem med en...
