Appelsin frappé

  Appelsin frappé Appelsin frappé med gulerødder og appelsinolie 250 g gulerødder 250 ml appelsinsaft100 g natural yoghurt eller sojayoghurt 1 spsk appelsinolie En stor håndfuld knust is Agavesirup1 limeFrugt til pynt Skræl gulerødderne og pres dem med en...

Crunch bar med tomater og oliven

  Crunch bar med tomater og oliven Smagfuld chrunchy bar med tomater, oliven og parmasanost 30 g kokosolie2 æg130 g havregryn40 g græskarkerner 40 g chiafrø40 g revet parmasanost30 g sorte oliven30 g soltørrede tomater 1 spsk paprikafrisk timian En knivspids salt...

Kokostrøfler

  Kokostrøfler Smagfulde vegetariske kokostrøfler 300 g hvid bagechokolade30 g smør30 g kokosolie125 ml fløde 3-4 spsk kokoslikør (kan undlades)125 g kokosmel Bræk chokoladen i store stykker og smelt den over et vandbad sammen med smør, kokosolie og flødenSæt...

Glutenfri boller med sorghum – og teffmel

Glutenfri boller med sorghum – og teffmel Boller med højt fiberindhold 30 g gær6 dl lunkent vand1 tsk honning1½ tsk æblecidereddike1½ tsk groft salt100 g teffmel250 g sorghummel50 g majsmel60 g chiafrø50 g hørfrø30 g loppefrøskaller50 g tørrede tranebær Rør...

Ristede og krydrede røde linser

  Ristede og krydrede røde linser Nem og sprød snack 260 gram økologiske røde splitlinserØkologisk rapsolie1/4 tsk. røget paprikasaltpeber Læg de røde linser i blød i en 1 time. Hæld væsken fra og tør dem på et stykke køkkenrulle.Kom lidt af olien på en varm...