5. maj 2021 | Forret, Snacks, Tilbehør, Vegansk, Vegetarisk
Spyd med tofu og peberfrugt Lækre spyd med tofu og peberfrugt, perfekt til sommeren grillaftener 1 rød peberfrugt1 grøn peberfrugt1 gul peberfrugt1 glas tofu2-3 kviste rosmarin 2 fed hvidløg½ frisk chili 1 spsk æblecidereddike Dressingen200 ml soja cuisine 1...
18. feb 2021 | Opskrifter, Pålæg, Snacks, Tilbehør, Vegetarisk
Grøn ærte spread Spread lavet på grønne tørrede ærter 4 dl tørrede grønne ærter 1 dl vand1 dl creme fraiche 1 spsk olivenolie1 fed hvidløg 1 spsk citronsaft ½ tsk spidskommenSalt og peber Læg ærterne i blød i mindst 8 timer Skyl dem og hæld dem i en gryde med...
10. dec 2020 | Dessert, Opskrifter, Snacks
Frugtsalat med cacao-nibs En god frugtsalat med cacaonibs der er sødet med yacon 1 banan1 æble1 pære1 håndfuld blåbær 20 vindruer 20 g cacao-nibs med yacon2 dl piskefløde 1 spsk vaniljesukker Skær frugterne i stykker og bland dem i en skålPisk fløden til...
23. nov 2020 | Opskrifter, Pålæg, Snacks, Tilbehør, Vegansk, Vegetarisk
Bønnepostej med black-eye bønner Lækker vegansk bønnepostej lavet af black-eye bønner 200 g black-eye bønner 50 g soltørrede tomater 1 fed hvidløg 2 spsk citronsaft0,5 dl vand 0,5 tsk salt0,25 tsk chilipulver/flager 1 knivspids peber Husk at ligge bønnerne i...
30. sep 2020 | Forret, Hovedret, Opskrifter, Snacks, Tilbehør, Vegansk, Vegetarisk
Tofu paneret i sesam Vegansk sesam paneret tofu med masser af lækker smag 1 glas tofu2 fed hvidløg1 spsk ingefær1 spsk tamari2 dl olivenolieSaft fra en citronSalt og peberSesamfrø Start med at bland marinaden af frisk revet ingefær, presset hvidløg, citronsaft,...
24. sep 2020 | Bagværk, Dessert, Forret, Opskrifter, Snacks, Vegansk, Vegetarisk
Speltkugler Sukkerfri kugler med rosiner, speltflager og paranødder 200 g rosiner75 g speltflager 50 g paranødder 1 tsk salt1 spsk vand Kokos til at rulle i Start med at blend alle ingredienserne hver for sig, da det giver en mere ensartet masse Ælt derefter...
