Blended ice cappuccino

  Blended iced cappuccino Lækker og cremet iced cappuccino – perfekt til sommerens varme dage 2 ice coffé veggy (nedkølet)200 ml risdrik med kakao1-2 spsk sukkerKakaopulver Flødeskum Start med at fylde en isterning bakke med den ene ice coffé veggy, og kom...

Spyd med tofu og peberfrugt

  Spyd med tofu og peberfrugt Lækre spyd med tofu og peberfrugt, perfekt til sommeren grillaftener 1 rød peberfrugt1 grøn peberfrugt1 gul peberfrugt1 glas tofu2-3 kviste rosmarin 2 fed hvidløg½ frisk chili 1 spsk æblecidereddike Dressingen200 ml soja cuisine 1...

Grøn ærte spread

  Grøn ærte spread Spread lavet på grønne tørrede ærter 4 dl tørrede grønne ærter 1 dl vand1 dl creme fraiche 1 spsk olivenolie1 fed hvidløg 1 spsk citronsaft ½ tsk spidskommenSalt og peber Læg ærterne i blød i mindst 8 timer Skyl dem og hæld dem i en gryde med...

Frugtsalat med cacao-nibs

  Frugtsalat med cacao-nibs En god frugtsalat med cacaonibs der er sødet med yacon 1 banan1 æble1 pære1 håndfuld blåbær 20 vindruer 20 g cacao-nibs med yacon2 dl piskefløde 1 spsk vaniljesukker Skær frugterne i stykker og bland dem i en skålPisk fløden til...