31. maj 2021 | Opskrifter, Salat, Tilbehør, Vegansk, Vegetarisk
Sorghum pilaf Lækkert tilbehør med masser af smag til f.eks. grillmaden 2,5 dl hel sorghum1/4 løg 2 fed hvidløg2 spsk olivenolie1 dl majs 1 dl rød peber1 dl grøn peber½ jalapeno chili0,5 dl hakket persille0,75 dl tomat1 tsk salt1 tsk citronpeber Kog 7,5 dl vand...
23. mar 2021 | Forret, Hovedret, Opskrifter, Salat, Tilbehør
Salat med muslinger Smagsfuld salat med perlespelt og marinerede muslinger Perlespelt:1½ dl perlespelt 3 dl vand½ tsk salt Dressing:1½ spsk olivenolie1½ spsk citronsaftFyld:10 cherrytomater skåret i halve 1 håndfuld ruccola 2 spsk kaperspersille til pynt Start...
7. okt 2020 | Forret, Hovedret, Opskrifter, Salat, Tilbehør, Vegetarisk
Enkel salat med perlebyg og kidneybønner Farverig proteinrig salat med perlebyg, bønner og grønt 250 g perlebyg1 citron180 g tørrede kidneybønner (alternativt dåsebønner)100 g abrikoser50 g pinjekerner 2 håndfulde bredbladet persilleEvt. flere friske...
30. sep 2020 | Forret, Hovedret, Opskrifter, Salat, Tilbehør, Vegetarisk
Græsk inspireret salat med røde ris Smagsfuld salat med bønner, røde ris og grøntsager 2 dl røde ris100 g kogte kidneybønner (husk iblødsætning)1 rød peberfrugt 150 g cherrytomater skåret i halve 4-6 forårsløg 50 g kalamata oliven75 g cashewnødder 100 g...
14. sep 2020 | Forret, Salat, Tilbehør, Vegansk, Vegetarisk
Salat med kartoffel og tofu Vegansk salat med tofu og kartoffel 100 g salatblanding 500 g kartofler 200 g tofuSaltOlivenolie Sauce120 g Brigde ris cuisine 60 g ketchup30 g sennep 1 tsk citronsaft 1 knivspids salt Tilbered saucen ved at blande ingredienserne,...
8. jun 2020 | Hovedret, Opskrifter, Salat, Tilbehør, Vegetarisk
Pasta med pesto og cherrytomater Hurtig og smagsfuld pastaret 250 g Øko Fusilli m/linser100 g Øko grøn pesto400 g cherrytomater2 stk løg i skiverTørrede krydderurter fx oregano eller timian100 g rucolaFrisk basilikumvegansk ost eller gærflager til drys Kog...
