23. mar 2021 | Forret, Hovedret, Opskrifter, Salat, Tilbehør
Salat med muslinger Smagsfuld salat med perlespelt og marinerede muslinger Perlespelt:1½ dl perlespelt 3 dl vand½ tsk salt Dressing:1½ spsk olivenolie1½ spsk citronsaftFyld:10 cherrytomater skåret i halve 1 håndfuld ruccola 2 spsk kaperspersille til pynt Start...
7. okt 2020 | Forret, Hovedret, Opskrifter, Salat, Tilbehør, Vegetarisk
Enkel salat med perlebyg og kidneybønner Farverig proteinrig salat med perlebyg, bønner og grønt 250 g perlebyg1 citron180 g tørrede kidneybønner (alternativt dåsebønner)100 g abrikoser50 g pinjekerner 2 håndfulde bredbladet persilleEvt. flere friske...
30. sep 2020 | Forret, Hovedret, Opskrifter, Salat, Tilbehør, Vegetarisk
Græsk inspireret salat med røde ris Smagsfuld salat med bønner, røde ris og grøntsager 2 dl røde ris100 g kogte kidneybønner (husk iblødsætning)1 rød peberfrugt 150 g cherrytomater skåret i halve 4-6 forårsløg 50 g kalamata oliven75 g cashewnødder 100 g...
14. sep 2020 | Forret, Salat, Tilbehør, Vegansk, Vegetarisk
Salat med kartoffel og tofu Vegansk salat med tofu og kartoffel 100 g salatblanding 500 g kartofler 200 g tofuSaltOlivenolie Sauce120 g Brigde ris cuisine 60 g ketchup30 g sennep 1 tsk citronsaft 1 knivspids salt Tilbered saucen ved at blande ingredienserne,...
8. jun 2020 | Hovedret, Opskrifter, Salat, Tilbehør, Vegetarisk
Pasta med pesto og cherrytomater Hurtig og smagsfuld pastaret 250 g Øko Fusilli m/linser100 g Øko grøn pesto400 g cherrytomater2 stk løg i skiverTørrede krydderurter fx oregano eller timian100 g rucolaFrisk basilikumvegansk ost eller gærflager til drys Kog...
5. jun 2020 | Opskrifter, Salat, Tilbehør, Vegetarisk
Quinoa Salat med pesto Nem og mættende salat 2 dl Biogan Quinoa1 dl Biogan Kulinariske linser1 stk Rødløg2 spsk Bioga Grøn pesto1 bundt Bred persille Kog quinoaog linser efter pakkens anvisning. Køl af, og rør pestoen i, mens de stadig erlune. Skær løg ogpeber...
