Peanutbutter

  Peanutbutter Hjemmelavet peanutbutter 500 g rå peanuts En knivspids saltEvt. lidt olivenolie Rist nødderne ca. 10 min ved 200 grader. De skal være gyldne, men må ikke blive brune Køl dem af kort, og kør dem til en cremet masse i en foodprocesser. Hav...

Hummus

  Hummus Cremet hummus med ristet sesamolie 500 g drænede kikærter fra dåse2 fed hvidløg4 spsk ristet sesamolie3 spsk citronsaft1/2 tsk spidskommen2 tsk finthakket koriander Put alle ingredienserne i en foodprocessor eller blender og blend til massen har en...

Cashew ost vendt i urter

Cashew ost vendt i urter Blød og cremet vegansk ost 30 g gærflager75 g usaltede cashewnødder2 spsk agar agar1/3 tsk hvidløgspulver3/4 tsk havsalt2 spsk citronsaft150 ml vand1 spsk olivenolie Tip: Læg cashewnødderne i blød lidt, så er de nemmere at blende.Kom alle...

Vegansk tunsalat

Udskriv opskrift Vegansk tun med jackfruit Jackfruit er det nyeste skud på stammen hos vegetariske og veganske forbrugere. Det anvendes som køderstatning, grundet dets trevlede konsistens er det godt som erstatning for tun og er derfor fremragende i en vegansk...

Vegansk pålægssalat

Udskriv opskrift Vegansk pålægssalat Antal personer Ingredienser 120 gram gulerødder120 gram fine ærter250 gram kartofler5 cornichons1 håndfuld grønne oliven1 håndfuld kapers350/400 gram vegansk mayonnaise Vegansk mayonnaise: 200 ml Bridge sojadrik200 ml majsolie50 ml...

Avocado- og limemayonnaise

Udskriv opskrift Avocado- og limemayonnaise Tilberedningstid 5 minutter Antal personer personer Ingredienser 1 æggeblomme2 tsk. sennep1 tsk. rørsukker125 ml Bio Planete avocadooliesalt Tilberedningstid 5 minutter Antal personer personer Ingredienser 1 æggeblomme2 tsk....