Peanutbutter

  Peanutbutter Hjemmelavet peanutbutter 500 g rå peanuts En knivspids saltEvt. lidt olivenolie Rist nødderne ca. 10 min ved 200 grader. De skal være gyldne, men må ikke blive brune Køl dem af kort, og kør dem til en cremet masse i en foodprocesser. Hav...

Hummus

  Hummus Cremet hummus med ristet sesamolie 500 g drænede kikærter fra dåse2 fed hvidløg4 spsk ristet sesamolie3 spsk citronsaft1/2 tsk spidskommen2 tsk finthakket koriander Put alle ingredienserne i en foodprocessor eller blender og blend til massen har en...

Cashew ost vendt i urter

Cashew ost vendt i urter Blød og cremet vegansk ost 30 g gærflager75 g usaltede cashewnødder2 spsk agar agar1/3 tsk hvidløgspulver3/4 tsk havsalt2 spsk citronsaft150 ml vand1 spsk olivenolie Tip: Læg cashewnødderne i blød lidt, så er de nemmere at blende.Kom alle...

Vegansk tunsalat

Udskriv opskrift Vegansk tun med jackfruit Jackfruit er det nyeste skud på stammen hos vegetariske og veganske forbrugere. Det anvendes som køderstatning, grundet dets trevlede konsistens er det godt som erstatning for tun og er derfor fremragende i en vegansk...