18. feb 2021 | Opskrifter, Pålæg, Snacks, Tilbehør, Vegetarisk
Grøn ærte spread Spread lavet på grønne tørrede ærter 4 dl tørrede grønne ærter 1 dl vand1 dl creme fraiche 1 spsk olivenolie1 fed hvidløg 1 spsk citronsaft ½ tsk spidskommenSalt og peber Læg ærterne i blød i mindst 8 timer Skyl dem og hæld dem i en gryde med...
23. nov 2020 | Opskrifter, Pålæg, Snacks, Tilbehør, Vegansk, Vegetarisk
Bønnepostej med black-eye bønner Lækker vegansk bønnepostej lavet af black-eye bønner 200 g black-eye bønner 50 g soltørrede tomater 1 fed hvidløg 2 spsk citronsaft0,5 dl vand 0,5 tsk salt0,25 tsk chilipulver/flager 1 knivspids peber Husk at ligge bønnerne i...
28. okt 2020 | Opskrifter, Pålæg, Suppe, Tilbehør, Vegansk, Vegetarisk
Hummus med soltørrede tomater Lækker cremet hummus med soltørrede tomater 1 dåse kikærter50 g soltørrede tomater (i olie)1 tsk flagesalt1 spsk spidskommen½ dl olivenolie½ dl vand1 fed hvidløgSaften fra ½ citron Alle ingredienserne blendes sammen Smag til med...
8. sep 2020 | Opskrifter, Pålæg, Snacks, Vegansk
Peanutbutter Hjemmelavet peanutbutter 500 g rå peanuts En knivspids saltEvt. lidt olivenolie Rist nødderne ca. 10 min ved 200 grader. De skal være gyldne, men må ikke blive brune Køl dem af kort, og kør dem til en cremet masse i en foodprocesser. Hav...
26. aug 2020 | Pålæg, Snacks, Tilbehør, Vegansk, Vegetarisk
Hummus Cremet hummus med ristet sesamolie 500 g drænede kikærter fra dåse2 fed hvidløg4 spsk ristet sesamolie3 spsk citronsaft1/2 tsk spidskommen2 tsk finthakket koriander Put alle ingredienserne i en foodprocessor eller blender og blend til massen har en...
10. jul 2020 | Opskrifter, Pålæg, Vegansk, Vegetarisk
Cashew ost vendt i urter Blød og cremet vegansk ost 30 g gærflager75 g usaltede cashewnødder2 spsk agar agar1/3 tsk hvidløgspulver3/4 tsk havsalt2 spsk citronsaft150 ml vand1 spsk olivenolie Tip: Læg cashewnødderne i blød lidt, så er de nemmere at blende.Kom alle...
