Bagte Sira bønner med ost & tomat

Nem og hurtig hverdagsret
Forb. tid20 min
Ret: Hovedret
Antal: 4 portioner

Ingredienser

  • 1/2 dl Olivenolie
  • 3 fed hvidløg i tynde skiver
  • 3 spsk tomatkoncentrat
  • 400 g forkogte sira bønner
  • 100 ml kogende vand
  • 150 g revet mozzarella

Sådan gør du

  • Varm oven op til 230 grader.
    Kom olie i en varm pande, som kan gå i ovnen
    Tilsæt de snittede hvidløg og steg til de er let gyldne.
    Skru ned for varmen og tilsæt tomatkoncentrat, forkogte sira bønner, kogende vand, salt og peber og rør rundt.
    Drys ost på toppen og kom panden i ovnen.
    Når osten på toppen er smeltet og let gylden, er retten færdig og klar til servering