Det bør du vide, hvis du overvejer en glutenfri kost

Flere og flere vælger at lægge deres kost om til en glutenfri kost. Det kan der være forskellige årsager til; nogen kan ikke tåle gluten, og andre mener, at den glutenfri kost simpelthen er sundere for kroppen. I dette indlæg forsøger vi at give dig svaret på hvad...

Hvorfor spise vegetariske proteiner?

Hånd i hånd med fibre, vand og vitaminer er proteiner et af de absolut største buzzwords, når det kommer til kost og sundhed. Men hvorfor er proteiner egentlig så vigtige, og hvor finder du dem henne? I dette indlæg vil vi forsøge at gøre dig lidt klogere på, hvorfor...

Bliv mere bæredygtig med naturlige nonfood produkter

Vores fokus på det naturlige og det bæredygtige er de seneste år steget markant og gør det stadig. Flere og flere former en hverdag præget af små – men vigtige – handlinger, der tilgodeser vores miljø og vores sundhed. Vi er blevet langt mere bevidste...

Hvorfor blive vegetar?

Hvis du ikke selv er det, kender du sikkert en, der er det. Antallet af vegetarer bliver nemlig ved at stige i Danmark i disse år. Ifølge Vegetarisk Forening er det ca. 140.000 af danskerne, der i dag lever vegetarisk eller vegansk, hvilket svarer til 2,4% af...

Økologi hitter på de danske festivaler

Festivalsæsonen står for døren, og det betyder hyggelige dage med musik i det fri, godt selskab og måske en øl eller to for meget. Men selvom mange slipper tøjlerne under festivalerne, så er der bestemt ikke nogen slap holdning til kvaliteten af det mad og drikke, vi...