Vi bruger cookies til at forbedre vores website og din oplevelse. Hvis du vælger at takke nej til vores brug af cookies, vil sitet stadig fungere, men der kan opleves nedsat funktionalitet.
Tilberedningstid: 15 minutter
Til 4 personer
Ingredienser:
Skærl mangoen og purér den. Halfdelen af agar-agar røres ud i 3 spsk. koldt vand, til den er glat. Varm mangopuréen i en gryde. Rør agar-agarblandingen i med et priskeris og lad det simre i to minutter under konstant omrøring. Hæld den færdige mangoblanding i en brødform, spred det ud og stil det i køleskabet i cirka 20 minutter.
Hæld resten af ingredienserne i en kasserolle og bland. Lad ded simre i 5-8 minutter. Hæld blandingen ovenpå mangoblandingen og lad det køle af. Dekorer med sesamfrø før servering.