Spirer kan bruges til salater, i sandwich, i brød, i te, som topping, i
supper og i smoothies.
Læg frøene i blød i 10-12 timer. Husk at skifte vand undervejs.
Kom frøene i en spirebeholder.
Skyl med frisk, køligt vand to gange dagligt under hele væksten.
Pga. lektiner i bønner skal bønnerne vokse i minmum 4 dage,
eller til de har sat en lille spire på 1cm.
Afhængig af sorten tager det op til 8 dage til det første blad folder sig ud.